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山西省市场监督管理局2019年第26期食品安全监督抽检信息公告

发布时间:2020/03/24 点击量:
核心提示:本期公布113批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、肉制品、酒类、蔬菜制品、蛋制品、薯类及膨化食品、调味品、饮料、罐头、豆制品、糕点、水果制品和食用油、油脂及其制品等12大类。其中不合格样品8批次,合格样品105批次。

  本期公布113批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、肉制品、酒类、蔬菜制品、蛋制品、薯类及膨化食品、调味品、饮料、罐头、豆制品、糕点、水果制品和食用油、油脂及其制品等12大类。其中不合格样品8批次,合格样品105批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。


  不合格样品8批次,分别为:


  1. 糕点2批次,大同市南郊区佳家玛购物中心御华帝景店销售的标称朔州市德鑫康食品有限公司生产的蛋奶西饼中酸价(以脂肪计)(KOH)(检出值11mg/g,标准规定≤5mg/g)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和(检出值1.2,标准规定≤1)超标,生产日期2019年4月20日;山西麦香轩食品有限公司生产的软麻花中霉菌(检出值4.1×104CFU/g,标准规定≤150CFU/g)超标,生产日期2019年5月28日。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。


  2.饮料3批次,大同市平城区小乐土特产超市销售的标称山西塞上绿洲生物科技有限公司生产的沙棘果汁原味饮料中菌落总数(检出值n1=3.2×103 n2=3.3×103 n3=3.5×103 n4=4.9×103 n5=3.5×103(CFU/mL),标准规定n=5,c=2,m=102, M=104(CFU/mL))超标,生产日期2019年4月18日;大同市平城区小乐土特产超市销售的标称右玉县益鑫源食品有限公司生产的沙棘原浆中检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)(检出值0.138g/kg,标准规定不得使用)、安赛蜜(检出值0.26g/kg,标准规定不得使用)和甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)(检出值0.34g/kg,标准规定不得使用),生产日期2019年2月8日;太原好主妇餐饮有限公司高新快餐店销售的标称山西绿都沙棘食品饮料有限公司生产的沙棘果汁中菌落总数(检出值n1=1.7×103 n2=1.9×103 n3=1.3×103 n4=1.4×103 n5=1.6×103(CFU/mL),标准规定n=5,c=2,m=102, M=104(CFU/mL)),生产日期2019年3月16日。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。


  3.水果制品1批次,大同市城区盛世阳光土特产超市销售的标称大同县园生泰农业科技发展有限责任公司生产的阳高杏脯二氧化硫残留量(检出值0.98g/kg,标准规定≤0.35g/kg)超标,生产日期2019年4月10日。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。


  4.蔬菜制品2批次,山西双成调味食品有限公司于2019年5月22日生产的韭花酱中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)(检出值1.8g/kg,标准规定≤1.0g/kg)超标,2019年5月24日生产的韭花酱中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)(检出值1.8g/kg,标准规定≤1.0g/kg)超标。初检机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。山西双成调味食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经山西省食品药品检验所复检后,维持初检结论。


  合格105批次,分别为:


  1.粮食加工品36批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素等11项指标。


  2.肉制品3批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂等13项指标。


  3.酒类13批次,检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂、真菌毒素等14项指标。


  4.蔬菜制品5批次,检验项目为检验项目为污染物限量、食品添加剂等18项指标。


  5.蛋制品1批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂等4项指标。


  6.薯类及膨化食品4批次,检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂等10项指标。


  7.调味品5批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、理化指标、微生物指标等13项指标。


  8.饮料12批次,检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂、微生物指标等29项指标。


  9.罐头1批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、真菌毒素、微生物指标等9项指标。


  10.豆制品3批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂微生物指标等13项指标。


  11.糕点16批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、理化指标、微生物指标等25项指标。


  12.食用油、油脂及其制品6批次,检验项目为理化指标、污染物限量、真菌毒素等11项指标。



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