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大蒜暴跌:疫情是表象,多年暴涨暴跌另有原因

发布时间:2020/08/02 点击量:
核心提示:面对今年的中牟大蒜价格暴跌,当地也并未慌乱。积极对接电商、直播平台,尝试通过新传播手段直接对接终端,成为当地蒜农的一种自救措施之一。但在校三保等当地大蒜行业从业者看来,这些举措,并不是解决中牟大蒜滞销的根本办法,只有在当地政府的帮助下,组建更多大蒜种植合作社,统一规划大蒜种植面积,建设更多冷库等措施,延长大蒜的保鲜保质期,才能缓解大蒜价格暴涨暴跌,最终伤农伤商的现象。

  “这是真的吗?朋友圈都在传这个,是真的吗?”5月25日一大早,一位在上海工作的朋友就向第一财经记者发来一个链接,链接的内容,正是近几日颇受关注的“河南中牟900万斤紫皮大蒜价格暴跌,5斤仅9.9元包邮,老人含泪求助”的事儿。

 

  新闻中“含泪求助”的老农是吴云山。当天上午,第一财经记者在中牟县官渡镇郑庄村见到他时,他正在院子里,用剪刀将刚从土地里拉回的大蒜须子、蒜梗剪掉。

 

  “今年,是真难啊!”吴云山叹息说,按照现在1块钱1斤的价格,他和老伴辛苦一年,不仅赚不到钱,甚至还可能亏钱。

 

  中牟县的蒜农中,不是只有吴云山一人感觉到难。事实上,这也并非蒜农们第一次遭遇暴跌。

 

  蒜价过山车

 

  眼瞅着堆积如山的大蒜,包括吴云山在内的中牟蒜农们,发起了愁。大蒜种植,是中牟县不少农民的主要收入来源,也因此,大蒜价格的涨跌,直接影响着他们乃至子女的生活。

 

  中牟大蒜个头大、蒜味足、大蒜素含量高,表皮呈紫色,被称为“紫皮大蒜”。每年30多万亩的大蒜种植面积,出口合格率高达94%的品质,都让中牟大蒜备受国内外客商青睐,中牟大蒜也因此得以远销世界五大洲16个国家和地区,成为仅次于山东金乡县的中国“蒜乡”。

 

  但今年,曾给当地农民带去收入的紫皮大蒜,却让不少农民烦恼不已,年前还售价3元/斤的大蒜,现在跌到每斤1元都没几个蒜商、经纪人上门收购。

 

  几年前,吴云山因为过度劳累,导致双腿股骨头坏死,不得不靠拐杖辅助走路,此后不久,他的儿子也在一次意外中,手臂受伤致残。大蒜种植,成为这个家庭最主要的经济来源。

 

  今年58岁的吴云山,曾是郑庄村的党支部副书记,10多年来,他一边操劳着村里的大小事务,一边靠种植大蒜维持生计。

 

  “去年大蒜行情比今年好,当时,我们一亩地能卖七八千(元),今年,能卖2000(元)就是烧高香了。”吴云山说,由于去年大蒜价格高,他们买的蒜种,每斤的价格也有3块多了,按一亩地300斤蒜种计算,每亩地仅蒜种费就要1000多元,再加上耕地、播种、施肥、农药等,即便把辛苦一年的人工费刨除,今年每亩大蒜的投资成本也有2000多元,可按照眼下的行情,一亩大蒜,根本卖不到2000元。

 

  吴云山把希望寄托于下游的蒜商、经纪人,希望他们能尽快上门收购。可是,他不知道的是,今年蒜商们的日子,也不好过。

 

  郑州保山蒜业有限公司负责人校三保说,按照往年计划,春节后,蒜商们应该已经开始新一轮新蒜采购了,可今年,因为疫情,不少蒜商们的冷库里,还积压着大批去年没来得及卖掉的老蒜。这些老蒜,当时是以每斤3元左右的价格收购的,可现在,价格已经暴跌至1元左右,蒜商们也亏了不少钱,哪还有资金去收购新蒜?

 

  “据我知道的,就我身边,今年亏百儿八十万的,不在少数。”校三保在接受第一财经记者采访时说,今年的大蒜暴跌,被坑苦的不仅是蒜农,还有蒜商。

 

  现在,校三保最庆幸的,是自己在年前就把冷库里的3000多吨大蒜全部卖掉了,不然,这回他也得亏钱。

 

  从1987年就开始做经纪人的校三保,见证了蒜价的暴涨暴跌,也经历了其中的暴富、巨亏。

 

  2008年时,中牟大蒜滞销连累新蒜薹“贱卖”,导致中牟大蒜种植面积直接减少三分之一,将近10万亩;到2009年时,由于中牟大蒜产量锐减,大蒜价格狂涨又从最低点的4分钱/斤,一路飙涨到3块钱/斤,当年,蒜农们笑开了颜,蒜商们获利千万者大有人在。

 

  到2013年,中牟大蒜再次滞销,价格跌落至0.5元一斤,校三保也在这一年亏了不少钱,“有大几百万”。

 


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